Ein Feld in der Mitte von vielen, da kommt die Frage auf: Wie können wir unsere Pflanzen mit Wasser versorgen, wenn der Regen einmal für längere Zeit ausbleibt? Vorneweg möchten wir sagen, dass man übermäßiges "Gießen-müssen" vermeiden kann, in dem die Pflanzen ordentlich gemulcht werden. Das bedeutet, dass Heu, Stroh, Schafwolle oder andere organische Stoffe um die Pflanzen drapiert werden, um so die Verdunstung des Wassers zu minimieren. Gleichzeitig kann das Regenwasser durch die durchlässigen Materialien in die Erde sickern und somit zu einer gleichmäßigen Bewässerung beitragen. Mulchen kann uns die Gieß-Aufgabe also erheblich erleichtern, da manche Pflanzen dann nur mehr bei der Aussaat und in der Anfangsphase oder bei langanhaltender Trockenheit und Hitze Wasser benötigen. Mulchen freut also nicht nur das Gemüse, sondern auch Gärtner und Gärtnerinnen, denn wer will schon alle Tage Gießkannenweise Wasser ausbringen? Wir jedenfalls lieber…